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Em Ruy Barbosa, a carne de sol é uma iguaria tradicional, e o programa "Panela de Bairro" da TV Bahia está explorando a gastronomia local, incluindo essa especialidade, em um concurso de Cidades da Carne do Sol. O programa, apresentado por Dalton Soares, destaca a importância da carne de sol na região e a tradição dos muladeiros, descendentes de tropeiros, que mantêm viva a receita. Além disso, o programa também mostra outras iguarias locais, como cocada de licuri e cumbuca virada tradicional.
O programa vai ao ar neste sábado, 16 de agosto de 2025, logo após o programa "É de Casa", no horário das 11h45.
O macajubense Guardiano Neto, fez parte da gravação, onde mostra como era carregada a carne antigamente, através do alforge de cavalo.
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