Deixa Comigo Macajuba: 'Panela de Bairro' explora a gastronomia de Ruy Barbosa neste sábado, 16; Macajubense apareceu no programa

sábado, 16 de agosto de 2025 . 18:20

'Panela de Bairro' explora a gastronomia de Ruy Barbosa neste sábado, 16; Macajubense apareceu no programa

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Neste sábado, 16, o “Panela de Bairro” continuou a jornada em busca da melhor carne do sol da Bahia e Dalton Soares desembarcou em Ruy Barbosa, a 320 km de Salvador, cidade que é muito conhecida pela iguaria e que até hoje mantém a tradição dos muladeiros, descendentes dos tropeiros.

O apresentador experimentou pratos com alimentos regionais, como as deliciosas cocadas de licuri e cumbuca virada tradicional; e também conversa com Seu Zéu para entender como é o preparo da legítima carne do sol, já que ele trabalha no ramo há mais de 40 anos.

Dalton ainda conheceu o Recanto da Chapada, espaço de vivência, cujo intuito é preservar a memória e o patrimônio histórico da região; e bateu um papo com a cantora Rafaela Melo, filha do município de Ruy Barbosa que ficou conhecida ao se apresentar no The Voice Brasil.

O macajubense Guardiano Neto, fez parte da gravação, onde mostra como era carregada a carne antigamente, através do alforge de mulas e burros.