No último sábado (30/08), aconteceu no auditório da Escola Municipal José Sampaio do Lago a capacitação das copeiras escolares, promovida pela Secretaria de Educação, Cultura, Esporte, Lazer e Turismo, a mesma foi ministrada pela Nutricionista RT do Município Sra. Adriana Rios. No momento esteve presente o Chefe do Departamento da Merenda Escolar, Sr. Cristiano Barreto. Durante a capacitação foram abordados temas tais como:
- Boas Práticas de manipulação;
- Legislação vigente;
- Alimentação para alunos com problemas específicos (APLV,
Intolerância a lactose, doença celíaca (alergia ao glúten) diabetes mellitus, obesidade;
Aproveitou-se o momento para dialogar sobre as novas receitas que serão incluídas futuramente no cardápio escolar.
Seguiremos dessa forma procurando qualificar os nossos profissionais para melhor atender os nossos alunos.
Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte, Lazer e Turismo
Prefeitura de Macajuba
Governando para Todos!
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